無駄なく!タマネギすり卸し
Description
タマネギ、すり卸すのって、バラバラになって大変じゃありません?この方法なら最後まで無駄なく摩り下ろせます!
ドレッシング、ソース、漬け込みタレに、すり卸しタマネギが欲しい時どうぞ♪
ドレッシング、ソース、漬け込みタレに、すり卸しタマネギが欲しい時どうぞ♪
材料
作り方
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1
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タマネギは皮を剥き、根っこの反対側の硬い所だけを切り落とします。
あとはその切り口からドンドンすり卸して下さい。
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2
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途中角度を変えたりして摩り下ろしていくと最後はこれしか残りません!
頭の部分より根っこの方は意外と頑丈なんですね~♪
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3
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コツ・ポイント
根っこが長くて、作業の邪魔かなぁと思うかもしませんが、ここが持ち手?となり、小さくなるにつれ役に立ってくれます♪
同じ面ばかりだと、すりにくいので、どんどん角度を変えていくとやりやすいです。
もし途中でバラバラになってしまった部分が出ても、みじん切りなどにして使って下さいね♪
同じ面ばかりだと、すりにくいので、どんどん角度を変えていくとやりやすいです。
もし途中でバラバラになってしまった部分が出ても、みじん切りなどにして使って下さいね♪
このレシピの生い立ち
ドレッシングやソースに使う、すり卸しのタマネギ。
いつも頭と根っこを切ってからすり卸していたんですが、途中でバラバラになってとっても大変でした(バラバラ部分は刻んで再利用していました)
ふと、丸ごと、すり卸すなら、片っぽ残したら楽なのでは?と思ってやってみたらビンゴでした。
いつも頭と根っこを切ってからすり卸していたんですが、途中でバラバラになってとっても大変でした(バラバラ部分は刻んで再利用していました)
ふと、丸ごと、すり卸すなら、片っぽ残したら楽なのでは?と思ってやってみたらビンゴでした。
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