しっとりホクホクな絶品！カボチャコロッケ
タニタカ
作り方
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1
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カボチャを柔らかくなるまで蒸す
(もしくは茹でる)
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2
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塩・胡椒とコンソメの素を入れて混ぜる
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3
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団子状に丸め、薄力粉→卵→パン粉の順でつける
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4
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温めた油で揚げ、狐色になったら取り出して完成！
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コツ・ポイント
余ったカボチャサラダでも美味しくできます！
胡椒は粉末タイプより粗挽きのものが風味も良くおすすめです！
カボチャの甘みを活かしたレシピなので、子供にも好評です！
胡椒は粉末タイプより粗挽きのものが風味も良くおすすめです！
カボチャの甘みを活かしたレシピなので、子供にも好評です！
このレシピの生い立ち
この時期は、カボチャがとても美味しいのでサラダにするのはもったいないのでコロッケにしてみました！
タニタカ
