ブロッコリーと卵サラダ
作り方
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1
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ブロッコリーはお好みの固さに蒸すか、レンチンで火を通して冷ましておきます。
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2
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茹で卵2個をつくり、
スライサーでカット。
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3
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茹で卵とブロッコリーが冷めたら
マヨネーズ、粉チーズ、塩胡椒をいれて、ざっくり合わせて
仕上げに黒胡椒をお好みで!
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コツ・ポイント
茹で卵が潰れない程度に混ぜること!
このレシピの生い立ち
シンプルな食材をざっくりとマヨネーズで和えだけ。
粉チーズがコクを出して美味しいです。
粉チーズがコクを出して美味しいです。
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