にんじんのサラダ☆作りおきにもピッタリ!
作り方
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1
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にんじんはせん切りにし、ボールに入れて塩小さじ1を振ってもむ。
しばらく置いてしんなりとしたら、
水けをしっかりしぼる。
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2
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レーズン、オリーブ油、塩少々、こしょうを加え、よく混ぜる。
あれば、クルミや粒マスタードを加えても美味しい♡
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3
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ジョングレさん☆ミックスシード入りも美味しそうですね♡つくレポありがとうございました(^-^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生のにんじんの香りが爽やかです。
オリーブ油でカロチンの吸収がよくなりますよ☆
オリーブ油でカロチンの吸収がよくなりますよ☆