ズッキーニのレンジお浸し
Description
油と相性のいいズッキーニだけどたまにはノンオイルで。できたてでも、キンキンに冷やしても
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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ズッキーニを縦に筋上に数箇所皮をむいて1センチ幅くらいの輪切りにする。(大きい場合は半月でも)
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2
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平らなお皿にズッキーニを並べてレンジに5分くらいかける
大きさ等によって火の通りが違うと思うので様子を見て下さい。
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3
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お皿にもって、だし醤油とすり下ろしたしょうがを混ぜ合わせたものを上からかける。
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コツ・ポイント
ズッキーニに火が通ればOKです。
だし醤油はお好みで、ポン酢でも美味しいかもしれないですね。
だし醤油はお好みで、ポン酢でも美味しいかもしれないですね。
このレシピの生い立ち
蒸しナスをレンジで作れるんだから、ズッキーニでも?と思って作ってみました
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