豆と野菜の卵サラダon雑穀トースト

小松菜は塩（分量外）ゆでしてきざみ、しっかり水気をきる。卵はゆで卵にし、白身は刻み、黄身は手でほぐしてボウルに入れる。

1とＡをよく混ぜる。

パンをトーストし、適当な大きさに切り、2をのせて出来上がり。