泡盛＆アレンジ
みうさんのかーさん
作り方
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1
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グラスに氷を入れ泡盛を半分まで注ぐ。
普段はこのままロックで飲みます。
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2
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１にシークヮサー果汁を入れる。濃さはお好みでどうぞ。さわやかなみかんの香りが最高です。
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3
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２を炭酸で割る。これも濃さはお好みで。２ではアルコールが強すぎる方にお勧め。これまた最高です。
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4
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生のシークヮサーを半分に切って絞ると一番美味しいかも。
これは沖縄で買ってきました。
すだちやかぼすと同じように使えます。
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コツ・ポイント
泡盛は25度か30度がロックに適しています。
このレシピの生い立ち
いつもは泡盛はロックですが、沖縄食材を売っているお店でシークヮサー果汁を見つけたので、泡盛はもちろん、料理にも使っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みうさんのかーさん
