禁断の黒胡椒で!【鱈の黒胡椒パン粉焼き】

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Description

【働くママ】の簡単料理(^^♪
淡白なお魚を美味しく!ハウス禁断の黒胡椒1本で味が決まる!
簡単、お手軽さが魅力の1品!

材料 (2人分)

●鱈の切身
70g×2枚
〇ハウス禁断の黒胡椒
小さじ1
〇マヨネーズ
小さじ2
〇パン粉
大さじ6
★バター
20g
付合せはお好みで
・・・

作り方

  1. 1

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    材料はこんな感じ。

  2. 2

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    ハウス禁断の黒胡椒を使用。

  3. 3

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    鱈を半分に切り、黒胡椒を全体にぬります。

  4. 4

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    マヨネーズ小さじ1を表面にぬります。

  5. 5

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    パン粉大さじ3をふりかけ、しっかりとつけます。
    ひっくり返し、裏面も③④を同じように。

  6. 6

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    バターを溶かし、パン粉に軽く焦げ目がつくまで焼きます。

  7. 7

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    ひっくり返し、裏面も同じように。

  8. 8

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    お好みの付合せを添えて器に盛り出来上がり~♪

コツ・ポイント

※マヨネーズをぬることで、ほどよく油分がプラ
 スされ淡白なお魚が美味しく変身!
※黒胡椒は真っ黒なペースト状ですが、見た目の
 印象とは違い程よい辛さ。ガーリック&オニオ
 ン風味もプラスで旨辛!!

このレシピの生い立ち

鱈レシピ。
レシピID : 6109607 公開日 : 20/04/01 更新日 : 20/04/01

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