禁断の黒胡椒で!【鱈の黒胡椒パン粉焼き】
Description
【働くママ】の簡単料理(^^♪
淡白なお魚を美味しく!ハウス禁断の黒胡椒1本で味が決まる!
簡単、お手軽さが魅力の1品!
淡白なお魚を美味しく!ハウス禁断の黒胡椒1本で味が決まる!
簡単、お手軽さが魅力の1品!
材料
(2人分)
●鱈の切身
70g×2枚
〇ハウス禁断の黒胡椒
小さじ1
〇マヨネーズ
小さじ2
〇パン粉
大さじ6
★バター
20g
付合せはお好みで
・・・
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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ハウス禁断の黒胡椒を使用。
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3
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鱈を半分に切り、黒胡椒を全体にぬります。
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4
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マヨネーズ小さじ1を表面にぬります。
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5
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パン粉大さじ3をふりかけ、しっかりとつけます。
ひっくり返し、裏面も③④を同じように。
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6
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バターを溶かし、パン粉に軽く焦げ目がつくまで焼きます。
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7
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ひっくり返し、裏面も同じように。
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8
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お好みの付合せを添えて器に盛り出来上がり~♪
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コツ・ポイント
※マヨネーズをぬることで、ほどよく油分がプラ
スされ淡白なお魚が美味しく変身!
※黒胡椒は真っ黒なペースト状ですが、見た目の
印象とは違い程よい辛さ。ガーリック&オニオ
ン風味もプラスで旨辛!!
スされ淡白なお魚が美味しく変身!
※黒胡椒は真っ黒なペースト状ですが、見た目の
印象とは違い程よい辛さ。ガーリック&オニオ
ン風味もプラスで旨辛!!
このレシピの生い立ち
鱈レシピ。