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Description

自分用覚書。

材料 (1人分)

1玉
 
鶏がらスープ
250ml
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
 
○おろしニンニク
小さじ1
○ごま油
小さじ1/2
○ラード
小さじ1
○ネギ油
大さじ1/2
○魚粉
小さじ1
 
好きな具材

作り方

  1. 1

    鍋で熱した鶏がらスープに☆を加えて混ぜておく。
    器に○の材料を加え、よく混ぜておく。

  2. 2

    器に1の鶏がらスープを加えて混ぜ合わせ、茹でた中華麺を入れ、好きな具材を乗せれば完成。

コツ・ポイント

ネギ油は手作りで。

このレシピの生い立ち

家で食べたかったから。
レシピID : 6111031 公開日 : 20/04/01 更新日 : 20/04/01

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