ホタテのレモンバターソテー
こなすさん
作り方
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1
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アスパラは食べやすいサイズにカット
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2
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ホタテに塩胡椒をして、小麦粉を振りかける
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3
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フライパンでオリーブオイルを温め、アスパラ とホタテを焼く
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4
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バターを入れて、醤油を数滴垂らす
※醤油は味が濃くなるので数滴でいい
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5
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ホタテは生食用なので両面に焼き色がつく程度でok
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バター醤油レモン風味は、たらのムニエル、鮭のムニエル、ほうれん草ソテーなどでも楽しめる味付けです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こなすさん
