簡単！手作りユッケのたれ
96親父
作り方
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1
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ボウルや器に材料を全て入れて、しっかりと混ぜるだけ！
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2
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おおよそですがこの分量（7人分）で、魚のすき身50g、豆腐150gが1人分の目安です。
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3
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〈注意〉
ユッケは生肉を食べるものですが、食中毒になる可能性が高いです。食肉の生食はせず、キチンと火を通しましょう！
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コツ・ポイント
※胡椒を少々入れても美味しいですが、まずは味見をして判断してください。
※コチュジャンをちょっとってのもハンパで困る時は、砂糖（大さじ1）、味噌（大さじ2）醤油（小さじ2）一味唐辛子or豆板醤（小さじ1/2）を代わりに入れてください。
※コチュジャンをちょっとってのもハンパで困る時は、砂糖（大さじ1）、味噌（大さじ2）醤油（小さじ2）一味唐辛子or豆板醤（小さじ1/2）を代わりに入れてください。
このレシピの生い立ち
スーパーでユッケのたれを見ても、量がハンパで余らせてしまっても困るということで自分で作ってみました。
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96親父
