苺のチーズムース

トップバリューのクリームチーズストロベリー味を使いました。

クリームチーズをボールに入れ、ゴムベラで練り混ぜる。イチゴ5個を縦に半分に切っておく。

2に、プレーンヨーグルトと砂糖を加えてさらに混ぜる。ヨーグルトは少しずつ入れて混ぜるとダマになりにくいです。

溶かしたゼラチンを4のボウルに入れて素早く混ぜる。

グラスに半分くらい注ぎ、半分に切ったイチゴを切り口が外側になるようにグラスの側面に軽く押し付けて並べ、残りも全て注ぐ。

冷蔵庫で30分冷し固める。

温まったイチゴをフォークの背で軽く潰す。

冷えて固まったムースに、覚ました9のソースをかける。

お好みでイチゴを飾り完成。