無限に食べれるセロリのふりかけ
ことり農園
作り方
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1
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セロリは茎の部分を細かく刻む
苦味が好きな方は葉っぱも刻んでください
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2
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鍋に油をひいて
ジャコを炒めて香りを出す。
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3
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セロリを入れて炒める
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4
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酒、みりん、醤油を入れ、水気が無くなったらすりごまを入れる
味見して甘みが欲しい場合には砂糖を入れてください
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5
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ふりかけの完成！！
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コツ・ポイント
ジャコを油で炒めて香りを出すこと、
セロリのシャキシャキ感が残るくらいの火のとおり加減がおススメです。
セロリのシャキシャキ感が残るくらいの火のとおり加減がおススメです。
このレシピの生い立ち
生以外の美味しいセロリの食べ方を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ことり農園
