定番だけどワンパン！ブリの照り焼き
Kao≒Bird
作り方
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1
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切り身が4枚重ならずに並ぶフライパンに調味料を入れて生姜を並べる。
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2
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生姜の上にブリの切り身を並べて火をつける。
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3
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強めの火力でぐつぐつ、スプーンでタレをすくってブリにかけながら煮付ける。
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4
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ブリに火が通って、照り焼きのタレが少なくなってきたらできあがり。
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コツ・ポイント
時間のないときにささっと出来ます。細かいことを考える必要がないので気楽です。
時間があるときは、ブリの臭み取りをしてください。塩をして少し置き、熱湯をかけるだけです。
時間があるときは、ブリの臭み取りをしてください。塩をして少し置き、熱湯をかけるだけです。
このレシピの生い立ち
母から「普通に甘辛い煮魚が食べたい」と釘をさされたので、泣く泣く作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kao≒Bird
