豆腐ケーキ　青汁入り

豆腐を練ってよく混ぜること。
あんこを入れるときに押し潰しながら混ぜると焼き上がり所々あんこが見えていい感じ☆

コロナで家にいることが増え、朝昼晩のご飯に食べムラがある子ども達のために栄養摂れるおやつを作りたくて。
赤黄緑を意識して、
体をつくるものは豆腐から、
エネルギーになるものはHMから、
体の調子を整えるものは青汁から。