ナスのおろしポン酢和え
Description
フライパン１つで簡単美味しく出来ます。あっさり美味しいですよ。
茶太郎のママ
材料
（2人分）
作り方
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1
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ナスは縦半分に切ってから、その半分を縦に４つにカットします。
フライパンに油を入れナスをこんがり焼きます。
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2
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1に出汁を入れ、2〜3分軽く煮ます。
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3
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2のナスだけを取り出して(出汁は使いません)お皿に並べて、大根おろし、青ネギをのせ、ポン酢をかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ナスはあまり煮過ぎないで下さい。薬味は、何を入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
焼きナスだとあっさりしすぎるので、少しこくがほしくて^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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茶太郎のママ
