洋風献立のお供に!簡単ピラフ風コーンご飯

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Description

ポトフやシチューの洋風献立に、白いご飯は物足りない。パンはないしパスタは面倒。そんなとき炊飯器で簡単に出来てお勧めです

材料

お好きなだけ
1/2缶(お好みで)
大さじ1
ハーブソルト(バジリコなどでも)
お好みで
バター
15g

作り方

  1. 1

    炊飯器に研いだ米、コーン缶の缶汁、酒を入れ、目盛りまで水を加える。

  2. 2

    コーンとハーブソルトを加えて普通に炊く。

  3. 3

    写真

    炊き上がったらバターをのせて蒸らし、切るように混ぜる。

  4. 4

    写真

    今日はミネストローネのお供に。バターの香りとコーンの甘みで美味しいですよ。

  5. 5

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    オムレツを乗せてサラダを添えたら、ずぼらオムライスの完成。

コツ・ポイント

※バターは炊飯器蓋などを汚さないように炊けてから加えています。
※お好みで玉ねぎやニンジン、ソーセージなどを加えて栄養価アップを図っても良さそうですね。

このレシピの生い立ち

簡単ポトフを作ったけど、今からパン作りは間に合わないし、パスタのために鍋2つ準備も面倒…ご飯にコーンを入れたら簡単に美味しいピラフ風になりました。
レシピID : 6120436 公開日 : 20/04/07 更新日 : 20/04/08

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