洋風献立のお供に!簡単ピラフ風コーンご飯
作り方
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1
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炊飯器に研いだ米、コーン缶の缶汁、酒を入れ、目盛りまで水を加える。
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2
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コーンとハーブソルトを加えて普通に炊く。
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3
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炊き上がったらバターをのせて蒸らし、切るように混ぜる。
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4
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今日はミネストローネのお供に。バターの香りとコーンの甘みで美味しいですよ。
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5
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オムレツを乗せてサラダを添えたら、ずぼらオムライスの完成。
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コツ・ポイント
※バターは炊飯器蓋などを汚さないように炊けてから加えています。
※お好みで玉ねぎやニンジン、ソーセージなどを加えて栄養価アップを図っても良さそうですね。
※お好みで玉ねぎやニンジン、ソーセージなどを加えて栄養価アップを図っても良さそうですね。
このレシピの生い立ち
簡単ポトフを作ったけど、今からパン作りは間に合わないし、パスタのために鍋2つ準備も面倒…ご飯にコーンを入れたら簡単に美味しいピラフ風になりました。