野菜と生ハムのバルサミコがけ蕎麦
はせがわだいき
作り方
-
-
1
-
トマトのヘタの反対側に包丁で十字の切り込みをいれて沸騰したお湯に入れる。
-
-
-
2
-
取り出して皮を剥いていく。
同時に茶蕎麦を茹でる。
-
-
-
3
-
トマトのヘタをとりベビーリーフを洗っておく。
-
-
-
4
-
蕎麦が茹で上がったら水でさらし水を切り皿に盛り昆布つゆと絡めておく。
-
-
-
5
-
ベビーリーフを乗せ生ハムをちぎって乗せてトマトを乗せる。
-
-
-
6
-
バルサミコ酢をかけて粉チーズを振ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
バルサミコ酢を味わったことのない人は少なめにして味を確かめてみることをお勧めします◎
このレシピの生い立ち
茶蕎麦をいただいたのでいつもの蕎麦と違うものを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はせがわだいき
