レンジで、抹茶生チョコ入り、抹茶チョコ餅

レンジで、抹茶生チョコ入り、抹茶チョコ餅の画像

Description

レンジで簡単に、切り餅とWチョコで、柔らかチョコ餅、さらに中に抹茶生チョコ入り!薄いビニルを敷けば、打ち粉なしでOK!

材料 (6個分)

作り方

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    鍋にお湯を沸かし火を止め。フリーザーバックSに、ホワイトチョコ、生クリーム、抹茶パウダーを入れ、鍋に入れて溶かします。

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    チョコが溶けたら冷ましておきます。冷蔵庫で。
    ☆チョコを溶かす際は、必ず火を止めてからやりましょう。ビニルが溶けます。

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    クッキングシートに、ジプロックの角を切って、1個約6gしぼり出し、
    冷凍庫で冷やし固めます。

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    耐熱の器に、出来るだけ細かく切った切り餅、牛乳、砂糖、ホワイトチョコ、抹茶パウダーを入れて、軽く混ぜます。

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    ラップをして、電子レンジ(500W)で1分半加熱します。
    ☆餅が膨れればOK

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    取り出して、ゴムべらなどでよく混ぜます。
    こねるように、切るように、ようく混ぜます。

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    ラップをせずに、電子レンジ(500W)で30秒加熱します。

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    スーパーでもらえる薄いビニル袋を開いて、その上に、レンチンした抹茶チョコ餅をのせます。

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    ビニル袋で包んで、良く揉み込みます。

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    6等分にして、周りを引っ張るように中央に集めて丸くし、その後平らに成形します。

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    平らにした所に、冷やし固めた抹茶生チョコを置きます。

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    生チョコを、チョコ餅で包み、つまんで閉じて、丸く成形して完成です。
    ☆普通のチョコ餅に比べやりにくいです。

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    餅に砂糖を入れて練ってあるので固くなりにくいですが、普通のチョコ餅に比べまだらで、所々固い。

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    レシピID : 6127528
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    ホワイトチョコレートは高いので、ダイソー、キャンドゥで売っている、Big White Chocolateを使いました。

コツ・ポイント

※チョコと餅をよくねり混ぜるのがポイントです。けど混ざりにくい。
※打ち粉でなく、薄いビニルを切って開いて敷くのがポイントです。
※抹茶生チョコが固まりにくいので、冷凍庫で固めましょう。

このレシピの生い立ち

チョコ餅の生チョコ入りを作って、すごく美味しかったので、抹茶味にもチャレンジしてみました。
抹茶味、すごく美味しいのですが、普通のチョコ餅のように餅がうまく柔らかくなく、成形も難しいです。ので、自分自身で作ってすぐ食べる感じのレシピです。
レシピID : 6127531 公開日 : 20/06/10 更新日 : 20/06/10

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