★果実酒★すもも酒★
ターコイズ２２
作り方
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1
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保存瓶は洗って水を切る。ホワイトリカー少々を入れ蓋をして振る。ホワイトリカーは捨てる。（消毒のつもり）
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2
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すももは洗わずキッチンペーパーで汚れをふき取る。
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3
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瓶にすももとホワイトリカーを入れ、そっとしておく。
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4
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コツ・ポイント
いつも漬けている梅酒の要領で漬けてみました。
あえて氷砂糖は入れず、どのような味になるのか試してみようと思っています。
あえて氷砂糖は入れず、どのような味になるのか試してみようと思っています。
このレシピの生い立ち
先日、職場で初めて食べました。あんまりにも美味しそうに食べていたらしく、「すもも酒に漬けなさい」とたくさんくれました。半分はそのまま食べちゃいました（＾＾；）
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ターコイズ２２
