簡単トマトダレ、スペイン産オリーブオイル

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Description

オリーブオイルで常備食作りたくて。お肉、お魚、納豆、豆腐等、何でも合いますよ。

材料

4個
小さじ1
バジルソルト
10振り(ない場合は子さじ1/2)
スペイン産オリーブオイル(EU)
100㌘位(お好みで増やしても可)

作り方

  1. 1

    トマトさいのめに切ります。細かければ、どんな切り方でもいいです(*^ω^)

  2. 2

    切ったトマトを保存瓶に入れます。塩入れて混ぜます。

  3. 3

    塩混ぜたトマトにオリーブ油を浸かるまでいれたら半日待って出来上がり。

コツ・ポイント

トマトと塩を混ぜると水分がでますけどオリーブ油はトマトが浸かる位まで入れて下さい。約100㌘位。後はお好みで

このレシピの生い立ち

在宅勤務長引き料理にまたはまりだしたので、何か常備食作りたくて
レシピID : 6130463 公開日 : 20/04/12 更新日 : 20/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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島子☆
その後3日間連続で晩ご飯メインにけんけんちさんトマトダレが大活躍♪鶏胸肉に少しの塩麹と加熱したり仕上げにも乗せ美味大好評!また⭐︎

嬉し過ぎるコメントに感謝です♡⁠(⁠>⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠<⁠)⁠♡アレンジ沢山してくださいね!

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島子☆
ずっと気になりようやく完熟トマト大3個分で念願作。冷蔵庫で数時間置き冷奴のせで。ん〜!塩の塩梅程よく絶品です♡色々活用したい感謝
初れぽ
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toraちゃん♪
先日はれぽ有難うございます😊トマトダレ、スープパスタに活用しました。よく味が馴染んで美味し〜