絶対失敗しないアボカド大門ミチコパスタ
ちょびんの
作り方
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1
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アボカドは半分に割って中身を出しボウルに入れフォークでペーストになるまでつぶします。
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2
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ボウルに材料全部を入れ全体が混ざるまでまぜます。
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3
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鍋にお湯1.5リットルを沸かし塩を1.5グラムいれます。
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4
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茹で上がったらそのままパスタをボウルに入れ素早く混ぜ合わせます。
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5
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全体が混ざったら完成です。
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6
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最後にパスタの上に生ハムを置いても粉チーズやブラックペッパーを振っても美味しいです。
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コツ・ポイント
アボカドは完全に熟しているやつがいいです。
このレシピの生い立ち
カルボナーラみたいな感じでアボカドを入れてアレンジしてみました。
ちょびんの
