こどもがつくれる切干だいこんにふりかけ
Description
きゅうこうちゅうに つくってみよう!
かんたん20分♪
火をつかわないから こどもでもつくれるよ☆
かんたん20分♪
火をつかわないから こどもでもつくれるよ☆
デコらない母ちゃん
材料
（４人分）
まないた
１まい
ほうちょう(ほうちょうがこわければナイフでもいいよ)
１本
ボウル(なければ、おおきめのどんぶり)
１つ
ふつうのサイズのおさら(ふかめでも ひらべったくてもいいよ。サラダチキンが入る大きさ)
２まい
レンジでつかえる 少しふかいおさら(大きめ。カレーのときにつかうようなおさら)
１つ
大きいスプーン
１つ
おはし
１ぜん
ラップ
てきりょう
１ふくろ
１～２まい
サラダチキン(コンビニでうってるやつ)
１パック
ごまあぶら(なければ、ふつうのあぶら)
大きいスプーン１ぱい
めんつゆ(なければ、しょうゆとみりん 大きいスプーン１ずつ)
大きいスプーン２はい
すきなふりかけ
たべる人がつかいたいだけ
なべつかみ(なければ、せいけつな ふきんかタオル)
できたら りょう手ぶん(なければ かた手ぶん))
作り方
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1
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まず、きりぼしだいこんのふくろにかいてある 「もどしじかん」を見てみよう。なん分かな？
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2
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ボウル(なければ、どんぶり)にたっぷり水を入れる
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3
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きりぼしだいこんを ふくろから少しずつ出し、水であらいながら ボウルの中にどんどん入れていく
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4
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ふくろにかいてある「もどしじかん」のじかんだけ きりぼしだいこんを そのままボウルの水につけておく
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5
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そのあいだに、つぎのことをやっておこう
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6
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レンジでつかえる 少しふかめのおさら(大きめ)に、あぶらあげを入れ、あぶらあけがかくれるだけ 水を入れる
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7
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そこにラップをふわっとかけて、レンジであたためる(500ワットなら1分30びょう) ※これを「あぶらぬき」といいます
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8
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なべつかみ(なければ、ふきんかタオル)をつかって、やけどしないように気をつけながらレンジから出す
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9
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あつくてあぶないから、そのまま 少しさましておこう。そのあいだに つぎのことをやっておこう。
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10
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サラダチキンをおさら(ふつうサイズ)に入れ、ごまあぶらも入れ、おはしでこまかく ほぐそう
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11
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あぶらあげを まないたにのせ(あつければ おはしをつかおう)ほうちょう(ナイフ)で きりぼしだいこんと同じほそさにきざむ
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12
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そろそろ きりぼしだいこんの「もどしじかん」がたったかな。
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13
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さっきつかわなかった方の レンジでつかえる 少しふかめのおさら(大きめ)をじゅんびしておこう
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14
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図のように、きりぼしだいこんを 少しずつ手でにぎって 水をしぼり、レンジでつかえる ふかめのおさら(大きめ)に入れていく
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15
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そこに、あぶらあげとサラダチキンを入れ、めんつゆも入れ、おはしでよくまぜる
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16
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おさらの上に ひろげるようにもりつけ、ラップをふわっとかけて レンジであたためる(500ワットなら1分30びょうぐらい)
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17
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なべつかみ(なけれな、ふきんかタオル)をつかって やけどしないように気をつけながら レンジから出す
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18
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ラップをはずして、すきなふりかけを たっぷりかけて、いただきます!
(うちは、のりかつおふりかけに してみました)
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コツ・ポイント
＊きりぼしだいこんは、ふくろにかいてあるじかんだけ、しっかり水につけておかないと、かたくて食べにくいから気をつけてね!
＊外出じしゅく中はキッチンペーパーが品うすだから、あぶらあげの「あぶらぬき」などペーパーつかわないでできるやり方です
＊外出じしゅく中はキッチンペーパーが品うすだから、あぶらあげの「あぶらぬき」などペーパーつかわないでできるやり方です
このレシピの生い立ち
☆きゅうこう中、子どもがたのしく おりょうりできるといいね
☆ふりかけをかえるだけで あじも色々たのしめるよ
☆にんじんや ネギや しおこんぶ などを入れてもおいしいかもね
☆いろいろアレンジしてみてね
☆つくったら「つくれぽ」おくってね!
☆ふりかけをかえるだけで あじも色々たのしめるよ
☆にんじんや ネギや しおこんぶ などを入れてもおいしいかもね
☆いろいろアレンジしてみてね
☆つくったら「つくれぽ」おくってね!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
デコらない母ちゃん
