さんま缶とネギの絶品煮物【作り置き】

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Description

シャキシャキの青ネギがアクセントとなり、缶を開けるだけのお手軽お魚料理は、カルシウムも手軽に摂れご飯が進みます。

材料 (2人分)

6本
★酒・みりん
各大さじ1
★生姜(すりおろし)
小さじ1

作り方

  1. 1

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    青ネギは長さ5cmに切ってやわらかいとこと、固い部分を分けておくと調理がスムーズに進みます。

  2. 2

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    鍋ににさんま缶、青ネギの固い部分、★を入れて火にかけ沸騰したら中火で3分煮る。

  3. 3

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    青ネギのやわらかい部分を入れて、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

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    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・温かいご飯の上にのせて丼にもオススメです。
・③の工程では青ネギのやわらかい部分を入れたら、煮汁に浸しながらひと煮立ちしたら直ぐに火を止めて下さいね(加熱し過ぎると、青ネギの食感がなくなる為)

このレシピの生い立ち

さんま缶と青ネギを使った煮込みレシピを、簡単に作りたくて考えました。
レシピID : 6135021 公開日 : 20/04/16 更新日 : 20/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックS5N2AF☆
美味しかったです
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1065386
簡単でとても美味しかったです。
初れぽ
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まあまま☆0403
簡単ヘルシーとっても美味^^葱で彩りよく魚臭みなくご飯進♡感謝♡