卵黄の無敵漬け

卵黄の無敵漬け

Description

卵黄をしょうゆで漬けるだけ。最強、無敵のごはんのお供に!生しょうゆのうまみをまとった卵は、アレンジ自在!

材料 (卵黄4個分)

4個
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
大さじ2
青じそ
適量

このレシピで使われている商品

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いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ml

しぼりたての新鮮な生しょうゆ。生ならではの鮮やかな澄んだ色、穏やかな香り、豊かな甘み・旨みが特長です。使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた新開発のボトルだから、開栓後常温保存で90日間し...

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作り方

  1. 1

    写真

    今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使います。

  2. 2

    器に卵黄を入れて、生しょうゆを加えラップをかけ、冷蔵庫で半日ほど漬け込む。

  3. 3

    <2>を皿に盛り、青じそを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生しょうゆの「酵素」のチカラで仕上げる無敵漬け。お好みの素材を生しょうゆ1本で漬けるだけで、素材のおいしさと色が活きた一品が出来上がります。そのままおかずとして食べてもOK。アレンジも自在です。
レシピID : 6136606 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/12

このレシピの作者

しぼりたて生しょうゆ
火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密封ボトル入りで、開栓後90日間フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年2月11日

初れぽ

美味しく出来ました

美味しく出来て良かったです♫ご飯のお供にバッチリですよね☆