みょうがの味噌蒸し
Description
お弁当のすきまおかずに。ちょっと一品。
材料
作り方
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1
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みょうがを縦半分に切る。
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2
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レンジ対応の器に入れ、液みそとみりんをかける。
みょうがは切り口を上にする。
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3
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ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600wで1分位加熱する。
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4
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お弁当や添えのおかずにおすすめ。
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コツ・ポイント
みょうがの大きさやお好みによって、加熱時間を加減してください。
液みそをかけずにレンジ加熱して、フライパンで味噌焼きにすると、ますますおいしいです。
液みそがなければ、味噌とみりんと酒を同量混ぜてお使いください。
液みそをかけずにレンジ加熱して、フライパンで味噌焼きにすると、ますますおいしいです。
液みそがなければ、味噌とみりんと酒を同量混ぜてお使いください。
このレシピの生い立ち
いつもはゆでたみょうがをフライパンで焼いて液みそをからめているのですが、お弁当用に1個だけ作るのが面倒だったので、電子レンジで作りました。