ワカメスープ ガーリック味
作り方
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1
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ボールでワカメを水で5分戻す。
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2
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胡麻油を熱し、ワカメを軽く炒める。
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3
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水を加え、ほんだし→料理酒→醤油→ニンニクチューブを入れさせたら味をみて白胡麻をふる。
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4
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炊き込みごはんやピラフ、オムライス等のスープとしてよく登場します。あるば糸唐辛子をのせて、無くても構いません。
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5
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つくれぽありがとうございます♪
美味しく作ってくださり嬉しいです♡お返事遅くなってしまい、ごめんなさい。
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コツ・ポイント
ワカメを戻しすぎないように、炒める時間もサッと短く。
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんやピラフなど、少しカロリーが高めなので、ヘルシーなワカメを使ってスープにしました。