ワカメスープ ガーリック味の画像

Description

炊き込みごはんにワカメスープはオススメです。
簡単でカロリーも少ない♪

材料 (4人分)

片手に軽く一杯
ほんだし
こさ小さじ1
ニンニクチューブ
1センチ
胡麻油
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
料理酒
大さじ1
糸唐辛子(あれば)
お好みで

作り方

  1. 1

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    ボールでワカメを水で5分戻す。

  2. 2

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    胡麻油を熱し、ワカメを軽く炒める。

  3. 3

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    水を加え、ほんだし→料理酒→醤油→ニンニクチューブを入れさせたら味をみて白胡麻をふる。

  4. 4

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    炊き込みごはんやピラフ、オムライス等のスープとしてよく登場します。あるば糸唐辛子をのせて、無くても構いません。

  5. 5

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    つくれぽありがとうございます♪
    美味しく作ってくださり嬉しいです♡お返事遅くなってしまい、ごめんなさい。

コツ・ポイント

ワカメを戻しすぎないように、炒める時間もサッと短く。

このレシピの生い立ち

炊き込みごはんやピラフなど、少しカロリーが高めなので、ヘルシーなワカメを使ってスープにしました。
レシピID : 6140792 公開日 : 20/04/16 更新日 : 23/05/29

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックN3XI88☆
汁物として1品ぴったりでした!ありがとうございます!