美肌レシピ♡タラの酒粕漬け
Description
タラは美肌に最高のお魚❣さらに美肌効果と腸活に良い酒粕を使った和の一品です。お魚が安い時に作り置き保存Okな便利レシピ。
材料
(2人分)
■
タラ2切れ(鮭や他のお魚でもOK)
酒粕
大さじ3倍
白味噌
大さじ2杯
砂糖
小さじ1杯
*レンジ用陶器皿または魚焼きグリルなど
1
作り方
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1
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酒粕、白味噌、砂糖(みりん)をよく混ぜる。
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2
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タラが入っていたトレーを使い1をタラの両面につける。
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3
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ラップをして保存。
注ぐ食べる場合は1日。冷凍すれば数週間大丈夫です。
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4
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冷凍した場合。
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5
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*電子レンジ可能な陶器皿にのせ600wで2分半チン(冷凍は3分葉以上)する。
酒粕は落とさずチンすると美味しい。
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6
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魚焼きグリル利用の場合は焦げるので酒粕は落としてから焼く。
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7
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盛りつけて完成。
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コツ・ポイント
*電子レンジで調理できる【陶器】のお皿は便利!!!
朝ソーセージと野菜など一諸にレンジにいれ2分でチンできます。
私はお魚、ソーセージは殆どこれで加熱してます。
朝ソーセージと野菜など一諸にレンジにいれ2分でチンできます。
私はお魚、ソーセージは殆どこれで加熱してます。
このレシピの生い立ち
お魚が安くなっていても、
今日食べないしね。。。」という時のレシピ。
作り置きし、冷凍しておけば何時でも美味しいお魚の粕漬けが食べられます。
酒粕の風味とお魚の旨味がマッチして、とっても美味しくなります♡♡♡
今日食べないしね。。。」という時のレシピ。
作り置きし、冷凍しておけば何時でも美味しいお魚の粕漬けが食べられます。
酒粕の風味とお魚の旨味がマッチして、とっても美味しくなります♡♡♡
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