美肌レシピ♡タラの酒粕漬けの画像

Description

タラは美肌に最高のお魚❣さらに美肌効果と腸活に良い酒粕を使った和の一品です。お魚が安い時に作り置き保存Okな便利レシピ。

材料 (2人分)

タラ2切れ(鮭や他のお魚でもOK)
酒粕
大さじ3倍
白味噌
大さじ2杯
砂糖
小さじ1杯
 
*レンジ用陶器皿または魚焼きグリルなど

作り方

  1. 1

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    酒粕、白味噌、砂糖(みりん)をよく混ぜる。

  2. 2

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    タラが入っていたトレーを使い1をタラの両面につける。

  3. 3

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    ラップをして保存。
    注ぐ食べる場合は1日。冷凍すれば数週間大丈夫です。

  4. 4

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    冷凍した場合。

  5. 5

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    *電子レンジ可能な陶器皿にのせ600wで2分半チン(冷凍は3分葉以上)する。
    酒粕は落とさずチンすると美味しい。

  6. 6

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    魚焼きグリル利用の場合は焦げるので酒粕は落としてから焼く。

  7. 7

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    盛りつけて完成。

コツ・ポイント

*電子レンジで調理できる【陶器】のお皿は便利!!!
朝ソーセージと野菜など一諸にレンジにいれ2分でチンできます。
私はお魚、ソーセージは殆どこれで加熱してます。

このレシピの生い立ち

お魚が安くなっていても、
今日食べないしね。。。」という時のレシピ。
作り置きし、冷凍しておけば何時でも美味しいお魚の粕漬けが食べられます。
酒粕の風味とお魚の旨味がマッチして、とっても美味しくなります♡♡♡
レシピID : 6141006 公開日 : 20/04/16 更新日 : 20/04/16

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