簡単・時短☆栄養満点めかじきステーキ

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Description

かじきは高タンパク、低脂肪、ミネラル豊富で栄養満点!妊婦さんにも最適。切身は骨もなく子供にも与えやすいので我が家の定番♪

材料 (3〜4切れ分)

めかじき切身
3〜4切
10個くらい
※いんげんやパプリカ、アスパラなどでもOK
☆醤油
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆しょうが(チューブでOK)
小さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    めかじきの切身と☆の調味料をなじませる

  2. 2

    写真

    スナップえんどうの筋をとる
    ※いんげんやパプリカ、アスパラなどでもOK

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、
    ①(調味料ごと)と、②に火を通す
    味を見て塩コショウ適宜

  4. 4

    写真

    器に盛り付け、フライパンに残ったタレをお好みの量かけて完成

コツ・ポイント

簡単で、あっという間にできる栄養満点メイン料理です。

このレシピの生い立ち

妊娠中よく作ってました。めかじきの栄養と手軽さは本当に優秀です!淡白なめかじきをシンプルで飽きない味に仕上げました。
レシピID : 6144240 公開日 : 20/04/17 更新日 : 22/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はっぱちゃん0814
今日の夕飯に。この度はお世話になりました有難う、素敵レシピ感謝♡
初れぽ
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ちょりん♪357
仕上げにふりかけタイプ片栗粉でとろみup!! 簡単に美味で感謝♪