チョコレートマフィン
Description
ホットケーキミックスで作るチョコレートマフィンです。
表面はカリッと、中はしっとりです。
表面はカリッと、中はしっとりです。
材料
(ミニ36個分)
作り方
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1
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ホットケーキミックス、砂糖、純ココアをボウルにいれて泡立て器で混ぜる。
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2
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チョコレートを包丁で砕いて、トッピング分を残して、1に混ぜいれる。
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3
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別のボウルに、牛乳、サラダ油、卵をいれて混ぜる。
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4
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2のボウルに、3を流し入れて、ヘラでざっくり混ぜる。
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5
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カップに入れて、チョコレートをトッピングし、200度のオーブンで20分焼く。
(ミニマフィンは15分)
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コツ・ポイント
材料を混ぜすぎないこと。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス2袋、一口チョコ1袋の作りやすい分量です。
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