グルテンフリー・ウズラ卵deケランパン
フォレストヒル
作り方
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1
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材料1の粉類の材料をボウルに入れ良く混ぜ合わせる。
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2
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材料2の卵、牛乳、プレーンヨーグルトを別のボウルで予め良く混ぜておく。
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3
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1に2で混ぜた液体を3回くらいに分け混ぜ合わせ、サラダ油を加えて良く混ぜ合わせる。
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4
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型に生地をカレースプーンで2杯ずつ入れ、ウズラの卵を割り入れ、余った生地を上から流し入れる。
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5
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180度のオーブンで20分位焼く。オーブンに依り多少火力が異なるので、もし焼きが甘い場合は10度位温度を上げ様子を見る。
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コツ・ポイント
このレシピと同様に米粉で作る場合は、小麦粉より生地がボテッとしやすいので、若干ホットケーキ生地より緩いくらいの生地に調整してください（生地に使う鶏卵の大きさに左右されるので牛乳で調整してください）
ホットケーキの素で作ってもOKです。
ホットケーキの素で作ってもOKです。
このレシピの生い立ち
本来は鶏卵を使った料理ですが、ボリュームがあり過ぎるのでウズラの卵でミニ版にしてみました！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フォレストヒル
