ホーレンソウでキッシュ
kafuママ
作り方
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1
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容器にパイシートを敷いて、180度のオーブンで10分（パイの層が膨らみ焼けるまで）焼く
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2
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ベーコンとほうれん草を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。（ベーコンの油が少ない時は、油をひく）
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3
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ボールに卵を溶いて、生クリームをまぜ、残りの塩、胡椒を入れる
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4
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焼けたパイの上に炒めたベーコンとほうれん草を平らに乗せて、卵と生クリームを混ぜた液を流し込む
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5
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チーズをかけて、180度のオーブンで20分〜30分（卵が固まり、チーズに焦げ目がつく程度）焼く
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コツ・ポイント
塩、胡椒はお好みで、増量するか、薄味にして、ケチャップをかけても良い。
ベーコンの代わりに、ウインナーでも美味しくできます。
パイシートをを使用しないで、小さなシリコンカップで焼くとお弁当用のおかずにもなります。
ベーコンの代わりに、ウインナーでも美味しくできます。
パイシートをを使用しないで、小さなシリコンカップで焼くとお弁当用のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
カルボナーラを作る時に生クリームを100cc使用します。残った100ccが無駄にならないように、後日キッシュを作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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