チョコムース
料理長になりたい
作り方
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1
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ゼラチン一袋、6グラム大さじ2の水にふやかす
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2
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チョコ100グラム牛乳80gをレンジで30秒ずつかけて混ぜまたレンチンして溶け混ざるまでやります
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3
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その間、ミキサーで生クリーム泡立てます！硬めに！クリーム落ちないくらい！
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4
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チョコソースにラム酒いれ混ぜて、生クリームに投入ー！一気に混ぜます！バンドミキサーとか、あれば、
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5
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プリンカップにいれて、冷蔵庫で冷やす、3時間以上かな
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6
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冷えたら、グラノーラとか、チョコソースかけて出来上がり
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コツ・ポイント
チョコは、ミルクばかりでなくて、ビターと半々くらいでも良いかも、生クリームでこってりしてるから
このレシピの生い立ち
昔よく作ったチョコムースケーキからアレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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