ブロッコリービーフの画像

Description

アメリカンチャイニーズの定番。
にんにくとオイスターソースでご飯が進む:)

材料 (2人分)

200g
★オイスターソース
1/4cup
★ごま油
1. 1/2 大さじ
★砂糖
3/4小さじ
★しょうゆ
3/4小さじ
★酒
1/4cup
3/4小さじ
しょうが チューブ
小さじ1
にんにく
1片

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茹でて食べやすい大きさに切っておく。にんにくは潰しておく。

  2. 2

    ボールに★を混ぜておく

  3. 3

    2にビーフを入れ揉み込み、冷蔵庫で30分おく

  4. 4

    フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを入れ香りがするまで炒める。香りがたったらにんにくを取り出す。

  5. 5

    4にビーフを入れ炒める。

  6. 6

    ビーフに火が通ったら、ブロッコリーを入れ炒める合わせて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカの懐かしいの味を再現してみました。
レシピID : 6156310 公開日 : 20/04/21 更新日 : 20/04/21

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