味噌で作る和風バーニャカウダ
Description
家にあるこの材料でも本格バーニャカウダに！
S＠ワシントンDC
材料
（2人分）
★オリーブオイル
大さじ2
★味噌、みりん
各大さじ1
★すりおろしにんにく
一片分
★マヨネーズ
小さじ1
★牛乳or豆乳
大さじ2
コショウ
適量
お好きな野菜、エビなど
適量
作り方
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1
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★の材料を全てフライパンで混ぜながら火にかける。
沸騰してとろみがついたらコショウで味を整える。
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2
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熱々のソースをお好きな野菜などでいただいてください。
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コツ・ポイント
火加減でお好みのとろみに調節してください。
このレシピの生い立ち
知人に教わったレシピの備忘録。
S＠ワシントンDC
