スイートマティーニ

ミキシンググラスにたっぷりの氷と水を入れてミキシング。氷の角が取れたら水を捨てます。

先程の氷が入ったミキシンググラスにジンとスイートベルモットを入れ、バースプーンでステアします。

カクテルグラスにチェリーを入れて、ミキシンググラスでしっかり冷やしたスイートマティーニをゆっくりと注げは出来上がり。