【簡単・作り置き】旬！たけのこ鶏肉の煮物
ネネノキッチン
作り方
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たけのこは大きめに切ります。
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2
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鶏肉も唐揚げのサイズくらいに大きめに切ります。
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3
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鍋で肉を炒めていきます。皮付きなら油はいらないです！
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4
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お肉の色が変わってきたら、たけのことだし汁を加え煮ていきます。
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5
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コトコト、10分位煮たら、砂糖、みりんを加え、更に5分ほど煮込みます。
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6
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醤油を加え更に10分位煮て、火を止めます。煮物の味は、冷めるときに染み込んでいくのでこのまま放置しておきましょう。
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7
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食べる直前にまた温め直したらgood!多めに作って作り置きにもおすすめの1品です。
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煮汁がとても美味しいので、余った方はぜひ、次の日炊き込みご飯にしちゃいましょうレシピはこちら☞ID 6160614
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味玉レシピはこちら☞ID 6113895
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Instagram☞@nene_no_kitchen_も続々更新中です(*´-`)ぜひご覧ください♩
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コツ・ポイント
調味料をいれる順番はさしすせそ！砂糖とみりんで甘味を先に素材に染み込ませましょう。その後に醤油でばっちり！
このレシピの生い立ち
旬のたけのこの風味を活かしたレシピを。
このレシピの作者
ネネノキッチン
