豆苗の焼肉のタレ炒め

豆苗は食べやすいように半分に切る。春雨は表示通り茹でて、長いようならお好みで切ってください。

フライパンにごま油をしき挽肉、生姜ニンニクを炒める。

挽肉に火が通ったらサッと水洗いした竹の子、春雨、サムジャン、お酒を加えて炒める。

使ったサムジャンは業務スーパーで買ったもので、韓国の甘辛味噌みたいなものです。