オリーブオイルでふわふわ手作りマヨネーズ

オリーブオイルでふわふわ手作りマヨネーズの画像

Description

notトランス脂肪酸のマヨネーズを通販で買っていたけど最後まで使いきれなくて
オリーブオイルで♪作りたいだけ作っています

材料

オリーブオイル
150cc
りんご酢(米酢OK)
小さじ2(10cc)
★きび砂糖(砂糖OK)
小さじ1
★塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    最初にを卵と砂糖を大きめのボールに入れる
    スプーンで軽く混ぜる

  2. 2

    1に残りの材料を加えてハンドミキサーで混ぜる
    クリーミーになったら出来上がり♪
    5分位かな?

コツ・ポイント

卵は生物なので、お早めに消費を
オリーブオイルは種類によって味が変わりますのでお好みでどうぞ
サラダ油より癖があるけど添加物も入っていないのぜひどうぞ(^ー^)
生卵を控える必要がある方はご注意ください(2歳以下、妊婦さん、ご高齢者様)

このレシピの生い立ち

卵の黄身だけだと、クリーミーにならなかったので、全卵にしました。
PS
レシピ更新全然出来ませんでしたぁ
新しいお仕事で心身ともにヘトヘト&寝不足で(。>д<)
皆さんも無理なさらずに、嫌な事にはプイって背を向けて楽しい方に流れましょう♪
レシピID : 6165258 公開日 : 20/11/28 更新日 : 20/11/28

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