ポンデケージョ
作り方
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1
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卵以外の材料をボウルに入れ、よく混ぜます。
お好みで胡椒も入れてください。
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2
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ボウルに卵を入れよく混ぜ、ひとまとめにします。
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3
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12等分に分け成形します。
お好みでウインナーを中に入れてください。
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4
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トースターにアルミホイルを敷きます。くっつかないように間隔をあけて並べます。
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5
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1100ワットで10分ほど焼きます。冷めたら完成です。焼き立て熱々より、少し冷めたほうが美味しいです。
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コツ・ポイント
卵を最初に混ぜてしまうと、白玉粉の大きな塊が残ってしまいます。混ぜる順番で美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ウインナー入りのポンデケージョを食べたくて、作りました。