塩焼きそば・焼肉の塩だれor塩ダレを作る
作り方
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1
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市販の焼肉の塩だれを用意しておく。
ない時は※調味料を混ぜて準備しておく。
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2
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肉やエビを炒め、色が変わってきたら野菜も炒め、麺を入れる。
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3
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麺がほぐれたら塩ダレを入れ、全体が混ざったら、皿に盛り出来上がり!
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コツ・ポイント
黒こしょうが、いい味を出してくれますが、子供たちには控えめにどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつも焼肉塩だれを使って塩焼きそばを作っていたところ、買い置きがないことに気がついて、急遽調味料を混ぜて作ってみました。