煮干し、昆布、鰹節のスープで作るラーメン
Description
深い味わいのスープにニンニクネギ油を加えて、幸せな気分になれるラーメンです。
うまいあれ
材料
（一人分）
出汁（煮干し、昆布、鰹節） レシピID : 6167746
300㏄
醤油
30㏄
みりん
30㏄
料理酒
30㏄
ニンニクネギ油 レシピID : 6167767
15㏄
長ネギ 輪切り
お好みの量
お好みの量
青菜の胡麻和え レシピID : 6038485
お好みの量
チャーシュー（市販）
お好みの量
お好みの量
作り方
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1
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お出汁に醤油、みりん、料理酒を加える。
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2
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チャーシューをカットする。
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3
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長ネギは刻んでおく。
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4
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お好みのかたさにラーメンをゆでる。
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5
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スープを器にうつしてにんにくネギ油を加える。
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6
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ラーメンを加え、具材をお好みの量のせて完成。
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7
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麺を入れて具材を乗せたら完成。
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コツ・ポイント
ラーメンだとかえしを作るのが普通なのかもしれませんが、1食のことなのでスープと調味料を一緒に煮ています。
このレシピの生い立ち
煮干しのスープを飲みたくなり。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うまいあれ
