レアチーズケーキ風なめらかプリン
作り方
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1
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クリームチーズをレンジにかけて柔らかくする。ヨーグルトと砂糖を加え、ハンドミキサーで混ぜる。
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2
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ゼラチンをお湯大さじ1でふやかし、1の生地に混ぜ合わせる。
バニラオイルもふり入れる。
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3
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なめらかになるまで混ぜ、カップに入れて冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
バニラオイルがなければバニラエッセンスでもいいと思います。
バニラの匂いが一層美味しさを引き立てますよー♪
バニラの匂いが一層美味しさを引き立てますよー♪
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキとなめらかプリンの両方が食べたくなっちゃったので自分風にアレンジしてみました。生クリームの代わりにヨーグルトにしたのでヘルシー!