うどん(2食以上・鍋・くっつかない卵)
Description
卵が鍋にくっつかないようにー☆
それだけのためのレシピ起こしです(笑)
それだけのためのレシピ起こしです(笑)
☆サミィ☆
材料
（2食）
作り方
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1
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鍋で沸騰したお湯に冷凍庫から出したうどんを入れ、表記より15秒多く茹でる
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2
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待っている間に卵を割って待機させておく
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3
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時間がくる前に、鍋のうどんをうどんスープなどで味付ける
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4
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時間がきたら、麺だけを丼などメインの器にとり、
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5
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火をつけたまま、鍋に卵を入れる
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6
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卵がお湯の中に全部浸かるように鍋を斜めに傾けて、
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7
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箸で卵を崩さないように、卵の周りをゆっくりグルグルかき混ぜる
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8
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良い加減に卵に火が入ったら、汁ごと丼に移してできあがり☆
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9
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1食分だけなら、レンチンの方が楽だったりします、、、その場合はレシピID : 6113993も参考にどうぞ
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コツ・ポイント
「ちゃんとした冷凍うどん」ではなく、お安く買えた茹で(生)うどんは、買ってすぐ冷凍庫に入れてます☆
このレシピの生い立ち
鍋でうどんやラーメンを作る時に、卵の白身が鍋底にくっつくのがイヤで考えました。
《とにかく疲れてる(>_<)時のレシピNo.17》
《とにかく疲れてる(>_<)時のレシピNo.17》
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