生クリーム蕎麦
HBR3
作り方
-
-
1
-
蕎麦を茹でます。
白ネギを食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
2
-
蕎麦が茹で上がったらしっかり水を切り、ごま油を引いたフライパンで白ネギと一緒に炒めます。
-
-
-
3
-
白ネギが少し焦げてきたら、醤油と生クリームを投入して蕎麦とよくからめてできあがり！
-
コツ・ポイント
今回は醤油の代わりに、買ったはいいけど活用していない「卵かけごはん専用醤油」を使用しました。
小説にあったメニューなので、「これだ！」という味はわかりません。分量も正直適当です。お好きなように調節してください。
小説にあったメニューなので、「これだ！」という味はわかりません。分量も正直適当です。お好きなように調節してください。
このレシピの生い立ち
瀬尾まいこ の「幸福な食卓」という小説の中に出てくるレシピです。小説の食べ物って何でおいしそうに見えるんでしょう。という発想から実際に作ってみました＾＾
HBR3
