◇ズッキーニのおつまみ◇
Description
クリームチーズとワサビを合わせたピリッと美味しいズッキーニ。冷たくしてビールのお供に♪
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材料
作り方
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1
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ズッキーニを１ｃｍ厚さの輪切りにして味噌を塗りグリルでさっと焼きます。
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2
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チーズとワサビを合わせて練ります。
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3
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①が冷めたら②のワサビクリームをのせ冷蔵庫で冷します。
食べる時にかつおぶしをのせます。
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4
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コツ・ポイント
ズッキーニはさっと火が通る程度でいいです。オーブンよりもグリルやトースターが早いです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使った和食を考えていて思いつきのレシピ。クリームチーズにかつおぶし、は夫の案。
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