姫ねぎサラダ・ごまマヨドレッシング__Himenegi(extrafine leek) Salad with Sesame Oil Mayonnaise Dressing
Description
そのままお寿司のネタや飾りに使われ、貴重であまり出回っていない姫ねぎ。たらふく食べたいけど・・ドレッシングは他のサラダにも使えます。姫ねぎが手に入ったら是非御賞味あれ!
材料
(居酒屋一品)
姫ねぎ
1P(束の直径約3~4cm分)
マヨネーズ
大さじ2
オイスターソース
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
りんご酢
小さじ1/3
■
140yen for 1 helping
作り方
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1
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姫ねぎは、洗って長さを3~4等分に切る。
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2
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♪マヨごまドレッシング♪
のこりの調味料を良く混ぜる。
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3
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①を皿に盛って、マヨごまドレッシングをかけて(又はつけて)いただく。
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コツ・ポイント
なんだろうこれ?と1パックを100円で購入。量はお上品。*姫ねぎのかわりに白髪ネギと焼き豚にこのドレッシングもおいしそう。
このレシピの生い立ち
姫ねぎの袋に「オイスターソース、マヨネーズ、バルサミコ酢、ごま油をかけて召し上がる」と書いてあったけど、分量ぉー書いてないじゃん!バルサミコ今ないや、ということで家にある材料で作ってみたらおいしくて、もっとたらふく食べたい!