にんじんしりしり
味付けアドバイザー
作り方
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1
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にんじんをなるべく細いせん切りにする。
卵はときほぐしておく。
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2
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フライバンにごま油を熱して①のにんじんを入れ、
くたっとなるまで炒める。
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3
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和食たれを加えて全体にからめる。
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4
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溶き卵を加えて手早く炒め合わせる。
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コツ・ポイント
にんじんはできるだけ細く切り、くたっとなるまで炒めることにより、たくさん食べれてしまいます♪
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさん食べられる沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」を作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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