帆立とにんにくの芽のさっぱり炒めの画像

Description

にんにくの芽の濃さをレモン醤油で中和して、帆立とのバランスを良くした一品です。飲み会のおつまみにもぴったりです!

材料 (1人分)

約8個
オリーブオイル
小さじ1
醤油
小さじ1
約1/3個

作り方

  1. 1

    にんにくの芽を3cmぐらい、少し小さめに切ります。

  2. 2

    オリーブオイルを加熱し、にんにくの芽を炒めます。

  3. 3

    焦げ目がつくかつかないかぐらいで帆立を入れ、表裏に火を通します。

  4. 4

    醤油を回しかけ、なじませます。

  5. 5

    写真

    レモンを絞って、完成です!

  6. 6

    写真

    たまゴン♪さん
    初つくレポありがとうございます
    ボリューム満点でおいしそうです!

コツ・ポイント

レモンを絞るだけで味は十分良いですが、少しだけ切って一緒に並べると、見た目もきれいになりますよ!

このレシピの生い立ち

ふるさと納税で大量に帆立が届いたので、活用してみました。
レシピID : 6178489 公開日 : 20/04/29 更新日 : 21/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たまゴン♪
レモン汁が爽やかで美味しかったです。ニンニクの芽を焼き過ぎちゃったかなぁ〜