深煎りピーナッツバター

アルミホイルに皮付きピーナッツを乗せ、オーブントースターなどで、２００度、9分加熱する。焦がしすぎると苦くなります。

ミキサーなどで、粉砕します。加熱したことで水分が飛んで粉砕しやすくなっています。

粉砕したら、はちみつ２５ｇと食塩をほんの少々加えて混ぜます。少しぼそぼそした感じになります。

スプーンで回すように混ぜ、粘りが出てペースト状になったら、完成です。

ビンなどに入れ、蓋をして冷蔵庫で保存。時間が経つと、味なれしてよりおいしくなります。1週間ぐらいでお召し上がりください。